Выбирая нас -

Вы выбираете качество!

Далее о компании

(383) 266 933 6, 8 913 913 69 21

Что такое кейтеринг

Кейтеринг – современное понятие

Кейтеринг – особая сфера услуг, связанная с доставкой еды и выездным ресторанным обслуживанием. Термин пришел к нам из английского языка (catering – доставка провизии, обслуживание, англ.) совсем недавно. Только в начале 90-х гг XX века в России появились фирмы, которые начали предлагать услуги по организации банкетов, фуршетов, коктейлей, проведении обедов и ужинов вне стен ресторанов. Сегодня они стали как нельзя более востребованными, и само слово уже перестало удивлять непривычным звучанием. После Москвы и Санкт-Петербурга появился кейтеринг в Новосибирске, где он постепенно завоевывает сферу ресторанного бизнеса. Пользоваться такими услугами начинают все больше людей и организаций.

Зачем это нужно?

Человек может пойти в ресторан, чтобы пообедать или поужинать в приятной обстановке. Но иногда разумнее, чтобы ресторан пришел к человеку. Кейтеринг – это не просто доставка готовой еды, это целый комплекс услуг. Он включает сервировку столов, оформление залов, установку тентов под открытым небом, обслуживание банкетов и фуршетов официантами. Короче говоря, это идеальная форма проведения торжественных застолий там, где это удобно клиенту. Банкет на теплоходе, в лесу, в офисе компании, в школе на выпускной? Почему бы и нет! Фуршет в ЗАГСе для новобрачных и их гостей? Запросто! Ресторан выездного обслуживания превратит любое помещение в идеальное место для такого праздника.

Преимущества кейтеринга:

• Лучший кейтеринг – это целый комплекс услуг, начиная от приготовления и доставки еды, и заканчивая высококлассным обслуживанием и декорированием помещений.
• Услуги кейтеринга позволяют полностью решить проблему организации банкетов, фуршетов, коктейлей на официальных мероприятиях, провести барбекю во время летнего корпоратива, устроить кофе-брейк во время переговоров и презентаций, отправиться на коктейль после удачного заключения сделки или окончания конференции.
• Предлагаемая на кейтеринг цена обычно указывается на одного гостя, что позволяет четко спланировать расходы на мероприятие.
• Всеми важными вопросами занимаются опытные профессионалы. Искусные повара и кондитеры занимаются приготовлением угощения, официанты виртуозно обслуживают гостей, дизайнеры предлагают оригинальные решения для каждого случая.
• Некоторые компании предлагают и дополнительные услуги – поиск профессионального фотографа, музыкальное оформление, проведение тематических вечеринок и т. д.

Основные услуги по выездному ресторанному обслуживанию

Организация кейтеринга включает обычно разные виды услуг. Можно заказать кейтеринг-обслуживание на свадьбу или другое важное торжество, в этом случае будет проведен банкет. Выездной кейтеринг подойдет в том случае, если мероприятие пройдет вне помещения, здесь возможны все форматы, от роскошного банкета до небольшого коктейля. Если вы выбрали кейтеринг, ресторан как таковой не нужен, вы можете запланировать фуршет на любое количество человек у себя в загородном доме, в пансионате, в любом зале, который вы захотите взять в аренду.

И в праздник, и в будни

Подобные услуги зародились в США как повседневное выездное обслуживание, кейтеринг в ту эпоху подразумевал доставку обедов работникам офисных зданий-небоскребов. И сегодня он включает в себя эту услугу, в кейтеринговой компании вы можете заказать комплексные обеды на каждый день.

И в праздники, и в будние дни вы сможете наслаждаться отличной едой, приготовленной лучшими поварами, и вы наверняка оцените и высокое качество этих услуг, и все их преимущества.