Кофе-брейк – небольшие перерывы на чай и кофе, которые устраивают во время официальных встреч: переговоров, конференций, презентаций. Любая современная компания предусматривает такие перерывы во время всех важных мероприятий. Наш ресторан выездного обслуживания готов организовать кофе-брейки на вашем мероприятии.
от 350 руб./чел.
от 500 руб./чел.
от 700 руб./чел.
- Блюда и напитки
- Сервировка стола
- Использование посуды и необходимого оборуования
- Столы коктейльные
- Транспортные и погрузо- разгрузочные работы
- Обслуживание официантами
- Оформление мероприятия декораторами и флористами
- Аренда и установка шатров
Вы можете заказать мобильный кофе-брейк (доставку закусок) без ограничения в стоимости,
в комплект входит разовая посуда.
на 30 персон
| Кофе брейк стандарт | выход | кол-во | цена | сумма |
|---|---|---|---|---|
| Бутерброд с куриным рулетом на листе салата | 50 | 30 | 90 | 2700 |
| Бутерброд с сервелатом и свежим огурцом | 50 | 30 | 85 | 2550 |
| Мини пирожки печеные с курицей и грибами/ с лесными ягодами | 35 | 30 | 60 | 1800 |
| Мини круассан с ветчиной и сыром/ с шоколадом | 35 | 30 | 60 | 1800 |
| пирожное Мини Шу с натуральными сливками | 30 | 30 | 70 | 2100 |
| Печенье домашнее с цукатами | 25 | 30 | 50 | 1500 |
| Кофе натуральный + сливки, сахар | 200 | 20 | 120 | 2400 |
| Чай Гринфилд + лимон сахар | 200 | 15 | 60 | 900 |
| Итого | 15750руб. | |
| * Транспортные и погрузо разгрузочные работы от 4000 рублей | ||
| * работа официантов от 3000 рублей | ||
| На 1 человека | 225 гр. еда | 525 руб. |
| Кофе брейк усиленный | выход | кол-во | цена | сумма |
|---|---|---|---|---|
| Сэндвич с индейкой и соусом тар- тар | 85 | 15 | 180 | 2700 |
| Сэндвич с ветчиной и омлетом | 80 | 15 | 150 | 2250 |
| Бутерброд с неркой | 50 | 30 | 170 | 5100 |
| Бутерброд с домашней бужениной и вяленым томатом | 50 | 30 | 95 | 2850 |
| Булочка с яблоком и корицей | 40 | 15 | 65 | 975 |
| Шарлотка с яблоком и мятой | 60 | 15 | 60 | 900 |
| Пирожное ореховое "Дидье" | 40 | 15 | 150 | 2250 |
| Пирожное "Птичье молоко" с бельгийским шоколадом | 40 | 15 | 60 | 900 |
|
Твиль миндальный/ твиль кокосовый |
40 | 30 | 70 | 2100 |
| Кофе черный + сливки сахар | 200 | 20 | 120 | 2400 |
| Чай черный/ зеленый + лимон, сахар | 200 | 15 | 60 | 900 |
| Итого | 23325 руб. | |
| * Транспортные и погрузо разгрузочные работы от 4000 рублей | ||
| * работа официантов от 3000 рублей | ||
| На 1 человека | 265 гр. еды |
777руб. |
Это только часть нашего обширного меню. Для достижения оптимального варианта оставьте заявку на звонок или позвоните нам и озвучьте Ваши предпочтения, исходя из формата и тематики мероприятия. И опытный менеджер составит для Вас персональное предложение.
| № | Наименование |
выход гр. |
цена |
| 1 | Бутерброд с филе курицы и томатом | 50 | 90-00 |
| 2 | Бутерброд с куриным рулетом | 50 | 90-00 |
| 3 | Бутерброд с сервелатом и св. огурчиком | 45 | 85-00 |
| 4 | Бутерброд с с/к колбасой | 40 | 85-00 |
| 5 | Бутерброд с домашней бужениной и огурчиком маринованным | 50 | 95-00 |
| 6 | Бутерброд с семгой | 55 | 250-00 |
| 7 | Бутерброд с неркой | 50 | 170-00 |
| 8 | Бутерброд с кетой | 50 | 140-00 |
| 9 | Бутерброд с красной икрой | 35 | 450-00 |
| 10 | Бутерброд с ветчиной и черри | 50 | 75-00 |
| 11 | Бутерброд с сыром | 50 | 85-00 |
| 12 | Бутерброд с паштетом из печени с зеленью | 50 | 65-00 |
| 13 | Бутерброд запеченый с сыром и овощами | 70 | 65-00 |
| Сэндвичи и гамбургеры | |||
| 1 | Сэндвич Милано(салями, сыр пармезан, томаты) | 70 | 230-00 |
| 2 | Сэндвич с запеченными овощами( болгарский перец, томаты, соус "Песто") | 70 | 240-00 |
| 3 | Сэндвич с курицей и маринованным огурчиком, зеленью | 85 | 140-00 |
| 4 | Сэндвич с ветчиной и мягким сыром и зеленью | 80 | 140-00 |
| 5 | Сэндвич с индейкой | 85 | 180-00 |
| 6 | Сэндвич с семгой с/с | 75 | 290-00 |
| 7 | Сэндвич с омлетом и ветчиной | 80 | 150-00 |
| 9 | Сэнвич с бужениной , помидорами и соусом анчоус | 80 | 150-00 |
| Брускетты | |||
| 1 | Мини брускетта с лососем | 40 | 225-00 |
| 2 | Мини брускетта с масленой рыбой | 40 | 185-00 |
| 3 | Мини брускетта с печенными баклажанами | 35 | 90-00 |
| 4 | Мини брускетта с печными овощами и оливкой | 30 | 80-00 |
| 5 | Мини брускетта с паштетом из грибов | 40 | 90-00 |
| 6 | Чесночная брускетта с мягким сыром | 30 | 100-00 |
| 7 | Мини брускетта с паштетом из печени | 40 | 85-00 |
| 9 | Мини брускетта с Пармской ветчиной | 40 | 240-00 |
| 10 | Мини брускетта с тигровой креветкой, сыром "Фета" и орегано | 35 | 185-00 |
| 11 | Мини брускетта с сыром моцарелла, томатами и соусом песто | 40 | 195-00 |
| 12 | Мини брускетта с авокадо, помидорами, базиликом и творожным сыром | 35 | 95-00 |
| 13 | Мини брускетта с ростбифом | 40 | 175-00 |
| 14 | Мини брускетта с тунцом и соусом гуакомоле | 40 | 200-00 |
| Тортилья, Снеки | |||
| 1 | Тортилья куриная | 90 | 170-00 |
| 2 | Тортилья мясная | 90 | 170-00 |
| 3 | Тортилья сырная | 75/10 | 150-00 |
| 4 | Тако в кукурузной лепешке | 110 | 200-00 |
| 5 | Бурито с цыпленком | 120 | 140-00 |
| 6 | Пите с овощным рататуем | 180 | 160-00 |
| 7 | Снек с индейкой и соусом Тар-тар | 90 | 180-00 |
| 8 | Снек с салями и слайсом свежего огурца | 90 | 180-00 |
| 9 |
Снек с хамоном и руккола |
90 | 300-00 |
| 10 | Снэк с моцареллой и вяленым томатом | 90 | 280-00 |
| Выпечка | |||
| 1 | Мини булочка с яблоком и корицей | 30 | 65-00 |
| 3 | Мини булочка с кунжутом | 50 | 25-00 |
| 4 | Мини-пирожки с курицей и грибами | 35 | 60-00 |
| 5 | Мини-пирожки с мясом | 35 | 60-00 |
| 6 | Мини-расстегай с рыбой | 35 | 70-00 |
| 7 | Мини-пирожок с картофелем и грибами | 35 | 50-00 |
| 8 | Мини-пирожки с луком и яйцом | 35 | 60-00 |
| 9 | Мини-пирожки с капустой | 35 | 55-00 |
| 10 | Мини-порожки с начинкой «Лесные ягоды» | 35 | 60-00 |
| 11 | Мини-круассан с (шоколадом, джемом) | 35 | 60-00 |
| 12 | Мини-круассан с ветчиной и сыром | 35 | 60-00 |
| 13 | Круассан с форелью и мягким сыром | 50 | 240-00 |
| 14 | Маффин с сырный/ шоколадный / ванильный | 45 | 60-00 |
| 15 | Слойка с яблоком | 40 | 60-00 |
| 16 | Слойка с изюмом и маком | 40 | 60-00 |
| 18 | Королевская ватрушка с творогом | 50 | 70-00 |
| Кондитерские изделия | |||
| 1 | Шоколадный брауни с муссом из базилика | 50 | 180-00 |
| 2 |
Апельсиновый кейк из миндального бисквита с компоте из апельсина и сырным кремом |
70 | 170-00 |
| 3 | Мини Шу с кремом из натуральных сливок / с кремом из сметаны в бельгийском шоколаде | 35 | 70-00 |
| 4 | Пирожное Птичье молоко | 35 | 60-00 |
| 5 | Мини-пирожное по Итальянски( творожное, ягодное) | 30 | 70-00 |
| 6 | Пирожное "Дидье" | 40 | 150-00 |
| 7 | Медовое пирожное | 45 | 85-00 |
| 8 | Твиль кокосовый | 20 | 70-00 |
| 9 | Твиль миндальный | 20 | 70-00 |
| 10 | Печенье имбирное | 30 | 60-00 |
| 11 | Печенье домашнее песочное в белом и темном шоколаде | 20 | 40-00 |
| 12 | Пирожное Картошка | 40 | 130-00 |
| 13 | Шарлотка в сахарной пудре с мятой | 60 | 60-00 |
| 15 | Мини эклер с кракле и муссом белый шоколад | 35 | 120-00 |
| 16 | Кекс с цукатими | 35 | 70-00 |
| 17 | Мафин банановый, шоколадный , ванильный | 50 | 60-00 |
| 18 | Кап Кейк с сырным кремом | 60 | 230-00 |
| 19 | Макаронос в ассортименте( мятный, ягодный, кокосовый, шоколадный) | 18 | 100-00 |
| 20 | Конфеты ручной работы | 17 | 120-00 |
| Напитки | |||
| 1 | Кофе растворимый «Нискафе голд» сливки , сахар | 60-00 | |
| 2 | Чай Гринфилд ( черный \зеленый) лимон, сахар | 60-00 | |
| 3 | Кофе натуральный ( эспрессо, американо)+ сливки, сахар | 200 | 100-00 |
| 4 | Чай Альт Хаус заварной в чайнике | 500 | 220-00 |
| 5 | Чай травяной с облепихой/с брусникой | 500 | 90-00 |
Кофе-брейк требует внимательной организации. Нужно обеспечить гостей горячими и холодными напитками (чай, кофе, какао, соки). Разнообразие – необходимое требование кофе-брейку, меню может содержать выпечку, бутерброды, сэндвичи, сырную и мясную нарезку для завтрака, фрукты, сладости. Это очень важно, ведь гостей на мероприятии обычно много, и у каждого свой вкус.
Организация кофе-брейков – довольно непростая вещь, ведь нужно сделать так, чтобы за перерыв в 15-30 минут гости успели перекусить, чтобы всем хватило еды и напитков, чтобы не возникло нехватки чистой посуды. Доверившись специалистам из "Атмосфера" кейтеринг , можно легко избежать всех этих проблем и обеспечить всех приглашенных прекрасным меню.